Torta od naranče / Raw orange cake

Sastojci:

Kora:

  • 2 šalice badema
  • 3 žlice kakaa
  • 4 žlice agava sirupa
  • 2 žlice kokosovog maslaca
  • Miksajte sve sastojke u multipraktiku. Smjesa se treba držati zajedno kada se pritisne. Odvojite 1/4 šalice. Pritisnite preostali dio na dno kalupu za tortu. Stavite u hladnjak.

Nadjev:

  • 3 naranče (pazite da imate eko ili domaće naranče)
  • 2/3 šalice agave
  • 2 1/2 šalice indijskih oraščića (namočenih najmanje 3 sata)
  • 3 žlice kokosovog maslaca

Ribajte koricu od svih naranča. Trebali bi barem 3 žlice ribane kore od naranče. Pazite da samo ribate narančasti dio jer bijeli je gorak. Iscijedite sok iz svih naranči. Trebali bi imati oko 2/3 šalice. Stavite indijske oraščiće, agavu, kokos maslac, koricu i sok od naranče u vitamix blender i miksajte do glatke kreme.

Prelijte preko kore, posuti dodatno koru na vrh za dekoraciju i držati u frižideru najmanje 4 sata prije posluživanja.

Video

Sheraj :-)